C'est avec une météo enfin souriante que nous sommes posé au Phébus près de Joucas dans le Vaucluse, pour un déjeuné gourmet au "Bistrot" du Phébus.
Après plusieurs reports fondés des caprices du temps, l'équipe a pu se poser sur cette DZ magnifique, et équipée pour les atterrissages de nuit, dessinée au milieu des pins et des chènes qui bordent la propriété du Phébus.
Une grande partie de l'équipe du Phébus était rassemblée pour nous accueillir, et nous fit visiter après notre déjeuné ce magnifique hotel de charme classé "relais & chateaux".
Le bistrot nous a accuilli de son côté avec une cuisine particulièrement gouteuse où les chefs pratiquent avec art le dressage graphique des plats.
Nous avons promis avant notre envol de revenir bientôt, c'est en cours de planification !